16 février 2008
GATEAU DE SEMOULE
UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS"
Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole portez à ébullition 1l de lait. Ajoutez 150 à 200g de sucre (selon le goût) et versez la semoule en pluie. Sans cesser de remuez, laisser cuire pendant 10 mn. Ajoutez l25 g de beurre fondu et mélanger. Mettre de côté. Dans un moule à manquer, faites fondre15 morceaux de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau. Lorsque votre caramel est prêt, versez de suite la préparation de la semoule. 
Mettre dans le four pendant 30 mn. Aprés cuisson laissez-le refroidir. Attendez au moins 2 heures avant de le démouler.
J'en prendrais bien une part...
Commentaires
J'aime beaucoup le gâteau de semoule avec du caramel coulant...
moi j'adore ça, mais pas les enfants quel dommage!!
Je tenais par ailleurs à t'inviter sur ce forum culianire pour nous faire partager tes recettes et les notre aussi http://plaisirsgourmands.forumpro.fr/index.htm à très bientot!
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