http://latabledemarie.canalblog.com/Blog de Cuisine - Au bonheur des papillesfrSun, 08 Nov 2009 12:35:52 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/04/8192068.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/04/8192068.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8192068/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/04/8192068.html Suite à une grande une grande réflexion j'ai donc décidé de vous présenter... "ma machine à pain"Tue, 04 Mar 2008 09:49:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/04/8191447.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/04/8191447.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8191447/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/04/8191447.html Je me demande comment j'ai fait pour vivre sans ma machine à pain. Hier au soir j'avais tout préparer et programmer pour ce matin. Déjà plus besoin de réveil qui vous agresse. Uniquement l'odeur du pain de mie qui vient vous chatouilliez les narines. [...]Tue, 04 Mar 2008 08:50:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/03/8177672.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/03/8177672.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8177672/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/03/8177672.html Pourtant j'étais septique mais cela faisait longtemps que j'avais envie d'une machine à pain. Remarquer je devais pas être la seule, vu le nombre que nous étions au rayon [...]Mon, 03 Mar 2008 07:35:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/01/8138296.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/01/8138296.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8138296/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/03/01/8138296.html Vous commencez par versez une bonne bouteille de vin dans la casserole. Ajouter les carottes épluchées couper en rondelles, l'ail et l'oignon haché. Du thym et laurier. Saler, poivrer. Faire bouillire ce mélange doucement pendant 20mn. Filtrer [...]Sat, 01 Mar 2008 10:35:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/29/8110987.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/29/8110987.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8110987/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/29/8110987.html Faire une purée, en écrasant les pommes de terre au moulin à légumes. Verser le lait bouillant ou de la crème fluide c'est encore meilleur. Éplucher vos pommes que vous couper en quartiers. Dans une poêle, faire cuire les pommes dans le beurre [...]Fri, 29 Feb 2008 07:00:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/28/8097751.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/28/8097751.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8097751/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/28/8097751.html Dans une sauteuse mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou vous émincerez 2 échalotes. Versez 350 g de riz arborio. Mélanger bien. Recouvrez de bouillon. Rajouter ensuite 500 g d'un mélange de fruits de mer (tout prêt). Surveillez la cuisson et [...]Thu, 28 Feb 2008 04:49:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/27/8091382.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/27/8091382.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8091382/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/27/8091382.html Ôter la peau du potiron puis détaillez-le en cube (600 g). Peler les 2 carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Eplucher le poireau, lavez-le puis émincez-le finement. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une marmite, puis faites [...]Wed, 27 Feb 2008 04:45:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/26/8077554.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/26/8077554.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8077554/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/26/8077554.html C'est rapide à faire et encore plus rapide à manger. Vous commencer par faire chauffer votre gaufrier et vous  faites fondre 125 g de beurre. Vous séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs. Fouettez les jaunes avec 300 g de sucre, puis incorporez [...]Tue, 26 Feb 2008 04:59:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/25/8072468.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/25/8072468.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8072468/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/25/8072468.html Je ne sais pas vous, mais quand un chapelé d'andouillettes me fait de l'oeil j'ai dû mal à résister, surtout quand elles s'offrent sur les étales de Mme Sibilia aux Halles de Lyon. Les belles [...]Mon, 25 Feb 2008 04:40:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/24/8062526.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/24/8062526.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8062526/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/24/8062526.html C'est la recette idéale, pour un casse-croûte à tout heure. Cassez 3 oeufs dans un récipient avec la levure et fouettez vivement. Ajoutez 300 g de farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Salez et poivrez [...]Sun, 24 Feb 2008 05:30:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/23/8058601.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/23/8058601.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8058601/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/23/8058601.html CHAUD, CHAUD, CHOCOLAT... Fendez la gousse de vanille dans la longueur. Versez 1 litre de lait dans la casserole et faitez-le bouillir avec la vanille. Cassez le chocolat en morceaux. Versez 10 cl de lait vanillé dans une casserole et [...]Sat, 23 Feb 2008 09:16:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/22/8050035.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/22/8050035.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8050035/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/22/8050035.html Une envie fulgurante de choux rouge ça ne s'explique pas... avec oignon et petits lardons c'est encore mieux. Dans un saladier vous coupez votre choux rouge en lanières (c'est pas le plus facile). Vous rajouter un oignon émincé. Vous salez mais pas [...]Fri, 22 Feb 2008 10:32:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/21/8037334.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/21/8037334.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8037334/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/21/8037334.html Je tiens cette recette de ma grand-mère Joséphine, les crêpes parmentier (sucrées ou salées) sont incontournable quand j'ai un reste de purée, pour servir avec une salade, accompagner une viande en sauce, tartiner de fromage fort ou tout [...]Thu, 21 Feb 2008 09:20:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/20/7741626.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/20/7741626.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/7741626/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/20/7741626.html CELLE DES "GONES" Laver les pissenlits à l'eau vinaigrée et les essorer. Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec une cuillerée de vinaigre pour y pocher les oeufs (1 par Pers.)un à un, pendant 2 mn. Retirer délicatement avec [...]Tue, 19 Feb 2008 23:33:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/18/7848850.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/18/7848850.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/7848850/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/18/7848850.html Âme sensible s'abstenir... Ce n'est pas de l'art contemporain se sont des lanières de tripes qui vont finir illico dans ma casserole pour la soupe de ce soir. Hacher l'ail et l'échalote. Couper 1 kg de tripes en lanières, 4 carottes très [...]Mon, 18 Feb 2008 13:58:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/17/8012643.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/17/8012643.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/8012643/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/17/8012643.html LES PLUS BELLES POUR SE FAIRE MANGER CE SOIR ! Les pâtes à la semoule de blé dur aux couleurs naturelles : (épinard, tomate, curcuma, betterrave, potiron, encre de seiche) A SUIVRE.... car pour l'instant je ne me suis pas décidée à ouvrir [...]Sun, 17 Feb 2008 10:51:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/16/7932272.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/16/7932272.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/7932272/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/16/7932272.html UN CLASSIQUE POUR "PETITS ET GRANDS" Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole portez à ébullition 1l de lait. Ajoutez 150 à 200g de sucre (selon le goût) et versez la semoule en pluie. Sans cesser de remuez, laisser [...]Sat, 16 Feb 2008 10:42:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/15/7933084.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/15/7933084.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/7933084/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/15/7933084.html                       RECETTE DE "LA GRAND-MÈRE" POUR 6 PERSONNES 1 kg 800 d'aiguillette de boeuf 180 g de lard fumé 20 petits oignons grelots 3 gousses [...]Fri, 15 Feb 2008 10:55:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/14/7946759.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/14/7946759.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/7946759/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/14/7946759.html RIEN QUE POUR VOUS.... chut !  Pour 2 coeurs.... Préchauffer le four à 2OO°C (th. 7). Coupez la pâte feuilletée (1 rouleau) en 6 rectangles. Posez les morceaux de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. [...]Thu, 14 Feb 2008 22:22:00 GMTBRUIT DE CUISINEhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/13/7800392.htmlhttp://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/13/7800392.html#commentshttp://latabledemarie.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/7800392/http://latabledemarie.canalblog.com/archives/2008/02/13/7800392.html Tarte + Oignon = "- j'en prendrais bien encore"une tranche, et même deux !." 800 g d'oignons blancs 4 oeufs, 25 cl de crème fraîche 75 g de beurre. Pour la pâte 250 g de farine 100 g de [...]Tue, 12 Feb 2008 23:35:00 GMT